VIN SANS SOUFRE BUTINER 2020

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VIN SANS SOUFRE BUTINER 2020

Beaujolais-Mâconnais
Beaujolais Villages Rouge | 13°

Ref : 488870

8, 20
7.35 7, 35

Bouteille de 75 cl

soit 9,80 € / litre

2  produit(s) vendu(s)depuis hier

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  • Niveau de garde 2023
  • Température de service 16°
  • Cépages Gamay

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  • Charcuterie
  • Viande rouge

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe pourpre sombre. Nez ouvert sur des notes florales de lilas, notes de fruits noirs, de confiture de pêches. Bon équilibre sur un vin corsé, assez charnu et plein, petite finesse, de la fraicheur, joli fruit. Finale franche et droite sur une note réglissée.

Robe
Pourpre

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Les vinifications sans souffre révèlent l'expression la plus pure du Gamay Noir.

Le domaine et l'appellation

  •  

    Le Vin Nature à Butiner est issu d'une sélection de vieilles vignes, autour de de la 50 aine, situées sur des coteaux pleins sud, près des villages de Lantignié et de Régnié. Ce sont des sols de granit rose décomposé, mélangeant sable et cailloux, et qui produisent un vin sur le fruit et floral. L’approche est traditionnelle, avec des vendanges réalisées à la main et en bacs pour ne pas écraser les raisins et les baies. La vinification et la mise en bouteille sont faites sans aucun ajout de sulfites afin de préserver le fruité et élégance de ce terroir.

  • Cépage principal :
    Gamay

  • Cépages Gamay
  • Cépages
    • Gamay : 100.0%

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