VDP Collines Rhodaniennes 2014

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VDP Collines Rhodaniennes 2014

Rhône
VDP Des Collines Rhodaniennes Rouge | 12,5°

Ref : 470519

5.50 5, 50

Bouteille de 75 cl

soit 7,30 € / litre

6  produit(s) vendu(s)depuis hier

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  • Niveau de garde Peut être conservé
  • Température de service 15°
  • Cépages Syrah

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Agneau
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe rubis présente un nez frais de cassis et violette. En bouche le vin est équilibré, rond, typé, nerveux avec des tannins mûrs, enrobés et croquants. Réussi.

Robe
Rubis

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Très tannique, le Syrah est originaire du Rhône septentrional. C’est aujourd’hui le cépage le plus planté en Australie où il est nommé, à l’instar de tous les pays du nouveau monde, Shiraz.

Le domaine et l'appellation

  • Cave de Tain l'Hermitage

    Fondées en 1933 par Louis Gambert de Loche, les Caves de Tain bénéficient de l’expertise de 300 viticulteurs étendus sur plus de 1000 hectares de vignes pour produire des vins aux appellations Hermitage, Crozes Hermitage, Saint Joseph, Cornas et Saint Péray ainsi que des vins de pays.

     

    • Terroir: Situées sur les rives gauche et droite du Rhône septentrional, les parcelles sélectionnées pour ce vin de pays avoisinent celles des plus grands crus et reposent sur des sols de sable.

     

    • Viticulture: Les rendements de ces parcelles sont limités de façon à garantir une maturité optimum des grappes.

     

    • Vinification: La pré-fermentation à froid, l’extraction douce des baies et la vinification sans bois permettent de préserver tous les arômes du fruit.
  • Cépage principal :
    Syrah

  • Cépages Syrah
  • Cépages
    • Syrah : 100%

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