Sarget De Gruaud Larose 2016

Partager ce produit

Sarget De Gruaud Larose 2016

Bordeaux
AOP Saint-Julien Second vin Rouge | 13°

Ref : 481622

33.00 33, 00

Bouteille de 75 cl

soit 44 € / litre

2  produit(s) vendu(s) depuis hier

Vérifier la disponibilité chez un caviste
  • Niveau de garde 2023
  • Température de service 18°
  • Cépages Petit Verdot
    Cabernet Sauvignon
    Merlot
    Cabernet Franc

Nos alliances mets & vins

  • Gibier
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sombre, ce vin à la robe grenat libère des fragrances évoquant le coulis de fruits rouges et le poivre. En bouche, il épate de par son équilibre et ses goûts franc de fruit noir et de cerise noire rehaussés par une pointe de genièvre. Une belle rondeur se mêle à des tannins mûrs laissant ensuite place à une belle finesse et de la franchise lors de l’allonge.
 

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Belle alternative aux prestigieux grands crus de Bordeaux, les seconds vins promettent des prouesses les années de grand millésime. Issus des parcelles les plus jeunes des grands châteaux Bordelais, ils évoluent sur les mêmes terroirs et bénéficient d’un savoir-faire unique en viticulture et vinification.

Le domaine et l'appellation

  • Château Gruaud Larose

    Second Cru Classé depuis 1855, le nom de Château Gruaud Larose tire son nom des deux familles qui vont constituer le domaine tout au long du XVIIIème siècle.

     

    • Terroir: Ce domaine de 80 hectares de vignes bénéficie d’un terroir unique reposant sur un sol  de graves sur sous-sol argilo-calcaire. Située entre Pauillac et Margaux sur la rive gauche de la Gironde, l’appellation Saint-Julien a la plus petite surface du Médoc.

     

    • Viticulture: Ce second vin bénéficie d’un savoir-faire ancestral et de pratiques agricoles organiques visant à preserver et renforcer le terroir.

     

    • Vinification: Les méthodes de vinification sont identiques à celle du grand vin. Seule la durée d’élevage est plus courte avec une moyenne de 12 à 24 mois.
  • Cépage principal :
    Cabernet Sauvignon

  • Cépages Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Cépages
    • Petit Verdot : 5%
    • Cabernet Sauvignon : 60%
    • Merlot : 30%
    • Cabernet Franc : 5%

Les suggestions de votre caviste

Pour aller plus loin