ST FLO ILE DE BEAUTé 2020

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ST FLO ILE DE BEAUTé 2020

Méditerranée
VDP De L'Ile De Beauté Rouge | 12°

Ref : 490300

6.50 6, 50

Bouteille de 75 cl

soit 8,70 € / litre

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  • Niveau de garde 2023
  • Température de service °

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Fruité et léger

Robe brique reflets grenat sombre, nez franc et typé de banane verte, notes de cuir, bon équilibre sur un vin assez corsé avec un caractère assez signé, des tanins souples, finale franche, souple et assez fruité.

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • saint florent

    La Corse, montagne dans la mer, est bercée par les brises marines. C’est grâce à cela que la Corse créé des vins d’une grande typicité, aux travers d’assemblages de cépages corses et internationaux. Les raisins proviennent de propriétés soigneusement sélectionnées, situées sur les meilleurs territoires de la côte est de la Corse.
    Viticulture: Les producteurs sont attachés au respect du terroir et de la vigne. Ils sont dans la recherche permanente de l’expression originelle de chaque cépage.
    Vinification: La fermentation s’effectue de manière traditionnelle, dans des cuves en inox thermo-régulées

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