SANCERRE BLANC PERRIERE   2019

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SANCERRE BLANC PERRIERE 2019

Loire et Centre
Sancerre Blanc | 13,5°

Ref : 488745

20.50 20, 50

Bouteille de 75 cl

soit 27,30 € / litre

6  produit(s) vendu(s)depuis hier

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  • Niveau de garde 2023
  • Température de service
  • Cépages Sauvignon

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Poisson en sauce
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe paille clair reflets verts. Nez typé et sans concession de pointe d'asperges vertes, notes mentholées, notes de fruits exotiques. Bon équilibre sur un vin corsé, avec de la sucrosité, caractère franc et signé. Finale franche et nerveuse.

Robe
Paille clair

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

L'appellation Sancerre, fut créée en 1936 et n'autorisait que l'utilisation du cépage sauvignon, ce n'est qu'en 1959 que le vin rouge issu du pinot noir a eu le droit à l'appellation

Le domaine et l'appellation

  • DOMAINE DE LA PERRIERE

    La grotte de La Perrière creusée naturellement il y a 200 millions d'années, est un lieu magique et incontournable qui plonge ses visiteurs au cœur d'un voyage dans le temps remontant aux origines de la Terre.

    Terroir : Argilo- calcaire, caillottes et siliceux
    Vinification et élevage : Pressurage direct pneumatique. Débourbage au froid pendant 48 heures. Élevage sur lies fines pendant 3 - 4 mois avant mise en bouteille.
    Ce vin s'exprimera pleinement dans sa jeunesse et évoluera positivement dans les 3-4 ans

  • Cépage principal :
    Sauvignon

  • Cépages Sauvignon
  • Cépages
    • Sauvignon : 100.0%

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