Remoissenet P&F - Beaune Montagne Saint-Désiré 2013

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Remoissenet P&F - Beaune Montagne Saint-Désiré 2013

Bourgogne
AOP Beaune Blanc | 13°

Ref : 471635

44.50 44, 50

Bouteille de 75 cl

soit 59,30 € / litre

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service
  • Cépages Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Coquillages et crustacés
  • Poisson grillé

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe paille lumineuse offre un nez finement boisé et de noisette. En bouche, ce vin est équilibré, franc, fin, plein, assez corsé, nerveux et typé minéral avec une finale tendue et enrobée.

Robe
Paille clair

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

En Bourgogne, le terme “climat” est utilisé pour désigner différents lieux-dits bénéficiant de conditions géologiques et climatiques variées.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Remoissenet P&F

     

    C’est à Beaune, sous les anciens remparts de la ville, que se trouve la Maison Remoissenet Père & Fils. Racheté en 2004 par Eddy & Howard Milstein, collectionneurs New Yorkais et passionnés de Grands Vins français, le domaine exploite aujourd’hui 40 hectares de vignes en Côte de Beaune, Côte de Nuits et Côte Chalonnaise.

  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100%

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