Pierre André - Mercurey 2014

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Pierre André - Mercurey 2014

Bourgogne
Mercurey Rouge | 13°

Ref : 472766

20.70 20, 70

Bouteille de 75 cl

soit 27,60 € / litre

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  • Niveau de garde A déguster jusqu'en 2020
  • Température de service 16°
  • Cépages Pinot Meunier

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  • Agneau
  • Viande rouge
  • Viande blanche

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Sa robe grenat pâle offre un nez de fruits rouges et de griotte avec une pointe minérale. En bouche, ce vin est équilibré, fruité avec une bonne tension et une pointe minérale. Il est frais avec une allonge sur les fruits rouges.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

En Bourgogne, le terme “climat” est utilisé pour désigner différents lieux-dits bénéficiant de conditions géologiques et climatiques variées.

Le domaine et l'appellation

  • Pierre André

    La Maison Pierre André est établie sur la prestigieuse colline de Corton en Côte de Beaune depuis 1923. Possédant 4 hectares situés non loin du Château de Corton André, la Maison achète également des raisins à des récoltants répandus sur plus de 100 hectares.

     

    • Terroir: Au cœur de la Côte Chalonnaise, Mercurey est l’une des plus importantes appellations viticoles de Bourgogne. Situées entre 230 et 320 mètres d'altitude, les vignes reposent sur des sols composés de marnes argilo-calcaires.

     

    • Vinification: Vinification traditionnelle en cuves inox thermo-régulées. Une macération pré-fermentaire à froid avec contrôle des températures est réalisée. Enfin, l’élevage est réalisé en fûts de chêne de 1 à 5 vins pendant 12 mois.
  • Cépage principal :
    Pinot Meunier

  • Cépages Pinot Meunier
  • Cépages
    • Pinot Meunier : 100%

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