PETITES RECOLTES CÔTE DE GASCOGNE MOELLEUX 2020
Ref : 489056
Bouteille de 75 cl
soit 6 € / litre
1 produit(s) vendu(s)depuis hier
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 8°
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Cépages
Gros Manseng
Petit manseng
Nos alliances mets & vins
- Viande blanche
- Poisson grillé
- Fromage doux
L'avis de nos oenologues
Fruité et léger
Vin blanc moelleux de Robe jaune pâle paille, joli nez franc, droit, typé de fruits exotiques, de pomélos, notes de pate de coing, pointe miellée, bel équilibre, franc, droit, typé, joli caractère encore un peu jeune, belle fraicheur avec une finale franche et tendue, gourmande sur la sucrosité sans être sur le côté pâteux.
Robe
Pâle
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le saviez-vous ?
Les Petites Récoltes mettent aussi un soin tout particulier à sélectionner des vignerons qui s’engagent à la mise en pratique d’une agriculture raisonnée soucieuse de leur récolte en qualité et en quantité comme de favoriser des pratiques plus respectueuses de l’environnement.
Le domaine et l'appellation
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Les Petites Récoltes
La gamme "Les petites récoltes" est le fruit d’une collaboration entre Nicolas et les caves capables de valoriser au mieux le terroir qui les entoure. Leur spécificité ? Une multitude de cépages régionaux associés aux cépages "classiques" des appellations, pour des assemblages à la recherche du fruité et de fraîcheur, qui s’adaptent à l’évolution des envies et des goûts. Les œnologues Nicolas évaluent chaque année la qualité des nouvelles cuvées et les assemblent pour donner la meilleure expression possible du millésime. Cet assemblage exclusif fait avec méthode et rigueur exige ensuite une mise en bouteille dans d’excellentes conditions de maîtrise tant au point de vue sanitaire que du respect de la qualité originelle des vins. Cette technicité est garantie dans les lieux d’embouteillages choisis par Nicolas.
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Cépages Gros Manseng, Petit manseng
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Cépages
- Gros Manseng
- Petit manseng
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