OCEANIDE 2019

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OCEANIDE 2019

Sud-Ouest
Ctes Saint Mont & St Mont Rosé | 12,5°

Ref : 485783

5.95 5, 95

Bouteille de 75 cl

soit 7,93 € / litre

2  produit(s) vendu(s) depuis hier

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  • Niveau de garde 2019
  • Température de service 11°
  • Cépages Fer Servadou
    Tannat
    Cabernet Sauvignon

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Poisson grillé
  • Fromage doux

Le domaine et l'appellation

  • Plaimont Producteurs

    Les caves de Plaisance, Aignan et Saint Mont ont rassemblé savoir-faire, héritages, terroirs et initiales pour former la coopérative Plaimont Producteur en 1979. Les caves de Crouseilles et Condom ont rejoint le collectif 20 ans plus tard.

     

    • Terroir: Plaimont Producteur couvre aujourd’hui 98% de l’appellation Saint Mont. Etendus sur 5300 hectares entre Gascogne, Béarn, Pyrénées et Gers, les vignobles ont un encépagement composé de petit courbu, mansengs, tannat, pinenc, arrufiac, colombard et cabernet sauvignon.

     

    • Viticulture: La viticulture résulte d’un contrat strict établi entre le vigneron, le technicien et le terroir.

     

    • Wine-making: Les macérations sont longues et les extractions extrêmement douces. Un brevet déposé par la coopérative permet de protéger les méthodes mises en place pour mettre en exergue la molécule thioalcool, celle qui confère aux vins du Sud-ouest leurs arômes de fruits exotiques et d’agrumes.
  • Cépage principal :
    Tannat

  • Cépages Fer Servadou, Tannat, Cabernet Sauvignon
  • Cépages
    • Fer Servadou : 10%
    • Tannat : 70%
    • Cabernet Sauvignon : 20%

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