MAISON CASTEL SERIES LIMITEES GIGONDAS 2018

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MAISON CASTEL SERIES LIMITEES GIGONDAS 2018

Rhône
Gigondas Rouge - Bouteille de 75 cl - 15°

Ref : 492301

29, 90
29.90

soit 39,90 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe brique sombre, nez franc, ouvert de fruits confits, notes d'épices douces, de vieux cuir, pointe de genièvre, bon équilibre sur un vin corsé, charpenté, franc, pointe chaleureuse, de la sucrosité, joli caractère d'épices douces, de cannelle, de caramel brûlé, pointe de moka, tanins souples, bonne allonge franche.

  • Niveau de garde 2024
  • Température de service 18°
  • Cépages Syrah

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Gibier
  • Fromage corsé

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Maison Castel Série limité Gigondas

    Avec le deuxième chapitre de ses Séries Limitées, Maison Castel a souhaité jouer la carte de l’impertinence en sortant de son terroir de prédilection. Et c’est en Vallée du Rhône méridionale, sur les terres particulières de l’appellation Gigondas, qu’elle est allée puiser son inspiration… Un terroir empreint de singularité, où la finesse a même dompté les montagnes qui enchâssent le village : les fameuses « Dentelles de Montmirail » ciselées par l’érosion.

  • Cépage principal :
    Syrah

  • Cépages Syrah
  • Cépages
    • Syrah

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