MAISON CASTEL GRANDE RéSERVE CHARDONNAY 2020
Ref : 490915
Bouteille de 75 cl
soit 6,60 € / litre
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- Niveau de garde 2022
- Température de service 13°
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Cépages
Chardonnay
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- Viande blanche
- Poisson en sauce
- Fromage doux
L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Robe jaune citron. Nez franc ouvert sur des notes boisées de pain toasté, de pain de mie, notes florales de lys, de vanille. Bon équilibre sur un vin franc, droit, de la finesse, assez corsé, de la rondeur. Joli caractère avec un boisé présent mais pas dominant. Bonne finale assez sapide sur une pointe de caramel beurre salé.
Robe
Or
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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MAISON CASTEL
Cépage blanc de renommée internationale, le Chardonnay se révèle avec singularité dans les terroirs du Pays d’Oc.
Des terroirs au climat méditerranéen et à la grande diversité de sols, qui lui permettent d’affirmer une personnalité forte avec une palette aromatique de fruits tropicaux.
Conservation : En cave entre 2 et 3 ans.
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Cépages Chardonnay
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Cépages
- Chardonnay : 100.0%
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