Le Colombier De Brown 2012

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Le Colombier De Brown 2012

Bordeaux
Pessac Leognan Rouge | 13°

Ref : 470352

18.90 18, 90

Bouteille de 75 cl

soit 25,20 € / litre

9  produit(s) vendu(s)depuis hier

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  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 18°
  • Cépages Merlot
    Cabernet Sauvignon

Nos alliances mets & vins

  • Agneau
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Sa robe grenat offre un nez finement boisé, torréfié et de café. En bouche ce vin possède un bel équilibre, avec de la rondeur, typé fruits noirs et prune d'ente. Finale sur la fraîcheur avec des tannins enrobés qui se patinent.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Château de Brown

    Sol de Graves sur sous-sols  argileux Jeunes vignes de 10 à 15  ans  .Comme dans toutes les grandes propriétés bordelaises, Château Brown réalise un « second vin » : le Colombier de Château Brown. Il doit son nom au colombier en pierre construit au cœur même du parc du Château. Cette pratique d’une deuxième cuvée au sein du domaine viticole permet de réaliser un vin qui aura les mêmes caractéristiques mais qui pourra se boire plus rapidement que le Grand Vin du Château en raison des parcelles encore jeunes qui sont à l’origine de sa composition.

  • Cépage principal :
    Cabernet Sauvignon

  • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Cépages
    • Merlot : 49%
    • Cabernet Sauvignon : 51%

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