L'ORANGERIE DE HOSPITAL 2017

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L'ORANGERIE DE HOSPITAL 2017

Bordeaux
Graves Rouge | 13°

Ref : 486425

18.00 18, 00

Bouteille de 75 cl

soit 24 € / litre

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  • Niveau de garde 2024
  • Température de service °
  • Cépages Merlot
    Cabernet Sauvignon

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Viande rouge
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Avec sa robe grenat assez soutenue, ce vin vous offre un joli nez franc, ouvert sur des arômes de poivron, de vanillé, finement torréfié, de caramel mou. En bouche il présente un bon équilibre, franc,corps moyen, assez rond et souple, les notes de torréfaction se fondent, vrai style de deuxième vin, facile, fondu et plaisant.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Monsieur Fournier de la Chapelle, haut et puissant seigneur, conseiller du Roy, fit édifier en 1787, à Portets à 24 km au sud de Bordeaux, l’actuel Château baptisé « L’HOSPITAL », en l’honneur de son épouse Anne-Catherine de l’Hospital. De style néo-classique, il est classé monument historique depuis août 1973. Alphonse de Lamartine y fit plusieurs séjours où il trouva l’inspiration pour certains de ses célèbres ouvrages.

 

Le domaine et l'appellation

  • Château de l’HOSPITAL

    Le nouveau propriétaire s’attache à rénover la propriété et redonner à ses vins leur lustre d’antan, grâce à une agriculture biologique qui renoue avec la nature.

    • Terroir & viticulture : Graves argileuses, sous-sol calcaire Superficie : 3ha, densité 5 500 pieds/ha, rendement 48 hectolitres/ha.
       
    • Vinification & élevage : Les raisins sont éraflés et très légèrement foulés avant la mise en cuves inox thermo-régulées. La cuvaison dure de 15 à 21 jours en fonction des cépages et des lots récoltés.

    20% du vin est élevé en Barrique, 80% en cuves inox pour préserver le fruit.

     

  • Cépage principal :
    Merlot

  • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Cépages
    • Merlot : 90%
    • Cabernet Sauvignon : 10%

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