LES JAMELLES CHARDONNAY 2021

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LES JAMELLES CHARDONNAY 2021

Languedoc-Roussillon
IGP D'Oc Blanc - Bouteille de 75 cl - 13,5°

Ref : 492613

9, 30
9.30

soit 12,40 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe de couleur jaune clair, reflet vert. Nez boisé vanillé. S'ouvre sur des notes florales puis sur des notes de pêche blanche. Attaque souple de la tension, de la fraicheur. Allonge franche sur les fruits jaunes. Notes d'acacia. Persistance moyenne.

Robe
Paille clair

  • Niveau de garde 2023
  • Température de service
  • Cépages Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Poisson en sauce
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • Les Jamelles

    A travers le Chardonnay Les Jamelles, Catherine Delaunay, co-fondatrice et créatrice des vins depuis plus de 25 ans, montre tout son savoir-faire bourguignon. Le vin est complexe et élégant, parfaitement équilibré entre fraîcheur et fruit, ses arômes sont finement boisés et sa finale riche, longue et harmonieuse.
  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100.0%

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