Jean Loron - Château de la Balmondière 2012

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Jean Loron - Château de la Balmondière 2012

Bourgogne
Saint-Veran Blanc | 12,5°

Ref : 470410

14.60 14, 60

Bouteille de 75 cl

soit 19,50 € / litre

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  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service
  • Cépages Chardonnay

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  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Sa robe paille clair annonce un nez ouvert de zestes d'agrumes avec une pointe d’arômes briochés et de noisette. En bouche, ce vin offre un bel équilibre. Il est net, fin, rond et typé avec une finale enrobée et suave. Réussi.

Robe
Paille clair

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Dominant le village de Saint-Véran, les vignobles du Château de la Balmondière se sont développés grâce au marquis italien Joseph Andréa Doria, un grand ami du poète Lamartine.

Le domaine et l'appellation

  • Maison Jean Loron

    Si Jean Loron fût le premier de la lignée à s’exercer au travail viticole en 1711, la maison sera officiellement établie par son petit fils Jean Marie Loron en 1821. Cette marque porte aujourd’hui un succès international grâce à des vins qui s’inscrivent dans le temps par leur homogénéité et pérennité.

     

    • Terroir: La maison Jean Loron s’étend sur 135 hectares de vignes réparties sur six domaines entre Macon et Belleville sur Saône pour produire des vins provenant de 6 appellations différentes. Etendus sur 9 hectares, les vignobles du Château de la Balmondière couvrent 3 hectares en AOC Saint-Véran.

     

    • Viticulture: Un contrat établi avec plus de 50 vignerons ainsi qu’un tri sélectif des vendanges garantissent une qualité optimum des grappes.

     

    • Vinification: Le Saint-Véran Château de la Balmondière fermente en cuves inox thermo-régulées avec un élevage sur lie de 6 mois.
  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100%

Pour aller plus loin