JL Colombo - Les Ruchets 2012

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JL Colombo - Les Ruchets 2012

Rhône
AOP Cornas Rouge | 13,5°

Ref : 475732

66.30 66, 30

Bouteille de 75 cl

soit 88,40 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde Peut être conservé
  • Température de service 16°
  • Cépages Syrah

Nos alliances mets & vins

  • Gibier
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Sa robe pourpre au reflet rouge brique offre un nez ouvert et bouqueté, sur la confiture de cassis et le poivre noir. En bouche ce vin possède une attaque onctueuse et épicée, sur les fruits noirs confiturés, le poivre, ainsi qu'une  pointe cuir et animal. Finale longue et persistante, sur les fruits noirs et le tabac brun.

Robe
Pourpre

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Tout le monde apporte sa contribution aux Domaines Jean-Luc Colombo. Surtout Fitou, Corton et Syrah, les chiens et chats du domaine qui aident en chassant les lapins des vignes.

Le domaine et l'appellation

  • Domaines Jean-Luc Colombo

    Situés à Cornas entre cerisier et figuier, les domaines Jean-Luc Colombo s’étendent des Côtes du Rhône à la Méditerrannée. Né à Marseille dans une famille de restaurateur, Jean Luc a poursuivi des études d’œnologie avec l’ambition de créer des vins en accord avec la cuisine de son enfance.

  • Cépage principal :
    Syrah

  • Cépages Syrah
  • Cépages
    • Syrah : 100%

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