JEAN GAMAY VIN FRANCE     2020

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JEAN GAMAY VIN FRANCE 2020

Vin De France Rouge | 13,5°

Ref : 489138

7, 20
6.45 6, 45

Bouteille de 75 cl

soit 8,60 € / litre

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  • Niveau de garde 2024
  • Température de service 16°
  • Cépages Gamay

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe pourpre sombre, joli nez franc aux notes florales de lilas, notes fruitées de fruits noirs gratinés, notes réglissées, épicées, bel équilibre sur un vin franc, rond, corsé, avec une pointe de sucrosité, de la finesse, joli caractère sur les fruits et la pointe poivrée, pointe de pain d'épices, les tanins sont assez denses et mûrs, belle allonge gourmande.

Robe
Pourpre

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Très établies en Bourgogne, les maisons de négoces jouent un rôle primordial dans la commercialisation des vins. Ces maisons sont constituées d’experts qui établissent des contrats avec des viticulteurs afin d’acheter leurs récoltes. Le vin est ensuite vinifié puis commercialisé par le négociant. Ce métier requiert des connaissances pointues en viticulture afin de ne sélectionner que les meilleures parcelles. Les maisons de négoces sont souvent transmises de génération en génération.

Le domaine et l'appellation

  • Si Jean Loron fût le premier de la lignée à s’exercer au travail viticole en 1711, la maison sera officiellement établie par son petit-fils Jean Marie Loron en 1821. Cette marque porte aujourd’hui un succès international grâce à des vins qui s’inscrivent dans le temps par leur homogénéité et pérennité.
     

    • Terroir: Les racines des Gamay Noir qui composent JEAN sont solidement ancrées dans des roches granitiques et magmatiques formées il y a plus de 320 millions d’années, sur les contreforts du massif central hercynien.
    • Vinification: Les raisins sont triés à la vigne puis égrappés partiellement. Vinification traditionnelle à température régulée entre 20 et 30°C. Macération longue pour extraire en douceur la matière polyphénolique, en cuves inox et ciment.
  • Cépage principal :
    Gamay

  • Cépages Gamay
  • Cépages
    • Gamay : 100.0%

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