Gérard Bertrand - Domaine De Villemajou 2012

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Gérard Bertrand - Domaine De Villemajou 2012

Languedoc-Roussillon
Corbieres & Corbières Boutenac Rouge | 14°

Ref : 469789

12.30 12, 30

Bouteille de 75 cl

soit 16,40 € / litre

6  produit(s) vendu(s)depuis hier

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  • Niveau de garde A déguster jusqu'en 2029
  • Température de service 16°
  • Cépages Carignan Rouge
    Syrah
    Grenache
    Mourvèdre

Nos alliances mets & vins

  • Agneau
  • Viande rouge
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe grenat sombre offre un joli nez exubérant de fruits rouges rôtis, de framboise et de menthol. En bouche, ce vin présente du caractère marqué par les épices avec une finale sur des tannins jeunes. 

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Propriétaire de 325 hectares de vignes et partenaire avec des vignerons et coopératives de la région, Gérard Bertrand promet la mise en valeur des plus belles parcelles du vignoble Sud de France. 

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Gérard Bertrand

    Racheté en 1970 par la famille Bertrand, le Domaine de Villemajou est situé dans l’arrière pays à Boutenac dans les Corbières. Gravitant autour des plus beaux terroirs du Languedoc Roussillon, les vins Gérard Bertrand s’inscrivent entre tradition et innovation.
     
    • Viticulture: Ce vignoble de 130 hectares est planté majoritairement en Carignan et en Syrah avec certaines parcelles âgées de plus 100 ans. La maison cherche à préserver ses terroirs avec des pratiques viticoles en agriculture raisonnée, biologique et biodynamique. Les labels et certifications AB, Terra Vitis et Demeter viennent récompenser des pratiques respectueuses de l’environnement.

     

    • Vinification: D’une part, les Carignan et les Syrah sont vinifiés en raisins entiers en macération carbonique, 10 à 18 jours. D’autre part, le Grenache et le Mourvèdre sont vinifiés en macération traditionnelle après éraflage, de 15 à 20 jours. Enfin, le vin est mis en barrique pour une durée de 10 à 12 mois. 
  • Cépage principal :
    Carignan Rouge

  • Cépages Carignan Rouge, Syrah, Grenache, Mourvèdre
  • Cépages
    • Carignan Rouge : 40%
    • Syrah : 20%
    • Grenache : 30%
    • Mourvèdre : 10%

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