GAZOUILLIS BY JEFF CARREL 2019

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GAZOUILLIS BY JEFF CARREL 2019

Vin De France Rouge | 12,5°

Ref : 489206

9.85 9, 85

Bouteille de 75 cl

soit 13,13 € / litre

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  • Niveau de garde 2022
  • Température de service 15°
  • Cépages Malbec

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et léger

Robe de couleur grenat, reflet rubis. Nez franc, sur le cassis, la framboise confites, s'ouvre sur des notes d'aromates, d'épices fraiches. Attaque souple de l'enveloppe, de l'équilibre. Caractère franc fruité. Notes de violette. Finale franche et sapide.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • JEFF CARREL

    Du Malbec assurément, mais lequel? Ici, c'est une plantation particulière avec une sélection massale d’Argentine, d'Italie!?! et de Cahors tout de même! C’est cette joyeuse famille que nous vinifions, pour proposer une version ludique du Malbec, une ritournelle joyeuse comme un Gazouillis de printemps. Vive le Malbec libre !
  • Cépage principal :
    Malbec

  • Cépages Malbec
  • Cépages
    • Malbec : 100.0%

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