ESTANDON HERITAGE ROSE  2020

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ESTANDON HERITAGE ROSE 2020

Méditerranée
Côtes De Provence Rosé | 12,5°

Ref : 489134

10.70 10, 70

Bouteille de 75 cl

soit 14,30 € / litre

12  produit(s) vendu(s)depuis hier

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  • Niveau de garde 2022
  • Température de service
  • Cépages Cinsault
    Grenache
    Syrah

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Poisson grillé
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe saumon très pâle reflets pèche pâle limpide et brillante. Nez ouvert, franc, expressif sur des notes de fleurs de citronnier, d'embruns et de menthe fraiche, pointe anisée. Attaque pleine, ample, corps moyen, de la tension, de la finesse, caractère sur les fleurs blanches et les fruits exotiques. Finale sapide, pleine, sur les fleurs blanches, belle allonge acidulée.

Robe
Rose saumoné

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Si le rosé est aujourd’hui produit dans de nombreuses régions de France et du monde, la Méditerranée reste le berceau historique de ces vins. La Provence est la première région française productrice de rosé.

Le domaine et l'appellation

  • Les 300 viticulteurs au sein d’Estandon Vignerons conjuguent au quotidien leur vision ambitieuse de la viticulture et le respect de la terre et de l’authenticité des vins. Les viticulteurs et vignerons d’Estandon Vignerons cultivent 2000 hectares de vignes provençales.

    • Terroir: Le domaine se situe dans le centre du Var.
    • Viticulture: Les vignes sont disposées sur un sol argilo-calcaire. Les vendanges sont faites mécaniquement de nuit.
    • Vinification: Le vin passe par un pressurage pneumatique, puis par une macération et une fermentation alcoolique. Cette fermentation est effectuée à l’aide de levures exogènes et à température maitrisée.
  • Cépages Cinsault, Grenache, Syrah
  • Cépages
    • Cinsault : 40.0%
    • Grenache : 50.0%
    • Syrah : 10.0%

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