DOMAINE LA GARELLE SOLSTICE 2019

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DOMAINE LA GARELLE SOLSTICE 2019

Rhône
Côtes Du Luberon Ac/Luberon Ac Rouge | 14,5°

Ref : 489287

9.70 9, 70

Bouteille de 75 cl

soit 12,90 € / litre

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  • Niveau de garde 2022
  • Température de service 16°

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Gibier
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe grenat reflets violine, sombre, dense, opaque et brillante ; nez ouvert sur des notes de cacao et de prunes rôties ; attaque épicée, charnue, de la tension, du plein, corsée. Finale sapide, pleine, charnue, sur des notes florales et épicées ; bon équilibre !

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

En 2008, le domaine La Garelle est racheté par Alain Audet, ingénieur agronome dont la famille est originaire du Luberon. Propriétaire-récoltant, il poursuit la même politique de recherche de qualité avec une équipe motivée et passionnée.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine La Garelle

    Le domaine La Garelle s’étend sur 28 hectares, au pied de la montagne du Luberon, à 35 km à l’est d’Avignon, entre les villages d’Oppède et de Ménerbes, classé l’un des plus beaux villages de France. C’est un terroir bien particulier, calcaire, sableux et caillouteux, sur lequel la vigne était déjà cultivée à l’époque gallo-romaine.

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