Château du Bois de la Garde 2014

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Château du Bois de la Garde 2014

Rhône
Côtes Du Rhône Rosé | 14°

Ref : 471146

5.80 5, 80

Bouteille de 75 cl

soit 7,70 € / litre

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  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 11°
  • Cépages Cinsault
    Carignan Rouge
    Syrah
    Grenache

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Poisson grillé
  • Coquillages et crustacés

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe corail offre un nez frais et exubérant de groseille. En bouche, ce vin typé est équilibré, franc, capiteux et rond avec une finale tendue et croquante.

Robe
Corail

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le nom “Château du Bois de la Garde” fait référence aux soldats les plus expérimentés de la Garde Impériale de Napoléon, les Grognards. Revenant du combat et retournant à l’état civil, ils se seraient attelés au travail viticole en fondant les bases de ce prestigieux domaine.

Le domaine et l'appellation

  • Mousset-Barrot

    Situé entre Avignon et Orange, le Château du Bois de la Garde appartient aux Vignobles Mousset-Barrot. Spécialisée en Côtes du Rhône et Châteauneuf du Pape, la Maison ne produit que des AOC, vins de pays et appellations Villages.

     

    • Terroir: La demeure à l’allure de bastide provençale règne sur un domaine continu de 60 hectares. Le vignoble exposé Sud-ouest repose sur un sol de galets roulés qui emmagasinent la chaleur au fil de la journée pour la restituer durant la nuit.

     

    • Viticulture: Le domaine se plait à expliquer en détail le soin porté à la vigne tout au long de l’année. Le travail viticole est précis et effectué par rapport au mistral. Les vendanges sont majoritairement manuelles. Les vignes sont taillées en gobelet.

     

    • Vinification: 50% de l'assemblage est obtenu par pressurage des raisins dès leur arrivée en cave, notamment pour le grenache. 50% est obtenue par ''saignée'' en cuve, après 15h de macération.
  • Cépages Cinsault, Carignan Rouge, Syrah, Grenache
  • Cépages
    • Cinsault : 20%
    • Carignan Rouge : 10%
    • Syrah : 20%
    • Grenache : 50%

Pour aller plus loin