Château des Fines Roches 2013

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Château des Fines Roches 2013

Rhône
Châteauneuf Du Pape Blanc | 13,5°

Ref : 469376

24.60 24, 60

Bouteille de 75 cl

soit 32,80 € / litre

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  • Niveau de garde Peut être conservé
  • Température de service 11°
  • Cépages Grenache blanc
    Bourboulenc
    Roussanne
    Clairette

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Poisson en sauce
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe pâle aux reflets verts offre un nez frais aux notes briochées et mentholées. En bouche, ce vin est franc, sec, nerveux et possède une belle bonne enveloppe avec une finale tendue et fraîche sur une pointe minérale.

Robe
Claire aux reflets verts

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Imaginée au XIXème siècle, l’architecture exubérante de ce Château avait pour but de cacher ses caves.

Le domaine et l'appellation

  • Château des Fines Roches

    Situé entre Sorgues et Châteauneuf du Pape, le Château des Fines Roches se distingue par son architecture d’apparence médiévale dotée de créneaux, mâchicoulis et fenêtres à meneaux datant du XIXème siècle. Le domaine appartient à la famille Mousset depuis 1832.

     

    • Terroir: Etendu sur 45 hectares, le domaine repose sur un sol de galets et sous-sol d’argile.

     

    • Viticulture: Les vignes sont âgées en moyenne de 40 ans avec un encépagement constitué de grenache, cinsault, syrah, muscardin et mourvèdre.

     

    • Vinification: La vinification s’effectue à froid (de 16 à 18°C) en cuve béton. Le vin est ensuite élevé en pendant 8 mois en cuve béton.
  • Cépage principal :
    Grenache blanc

  • Cépages Grenache blanc, Bourboulenc, Roussanne, Clairette
  • Cépages
    • Grenache blanc : 50%
    • Bourboulenc : 20%
    • Roussanne : 10%
    • Clairette : 20%

Pour aller plus loin