Château Tarin 2016

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Château Tarin 2016

Bordeaux
AOP Bordeaux Rouge | 13°

Ref : 478119

4.95 4, 95

Bouteille de 75 cl

soit 6,60 € / litre

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  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 15°
  • Cépages Cabernet Sauvignon
    Merlot
    Cabernet Franc

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  • Charcuterie
  • Viande blanche
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Ce vin rubis sombre vous offrira un joli nez fruité qui n’attend qu’à être exploré. Ayant un bon équilibre, il est aussi corsé. Un arôme de fruits noirs lui apporte caractère quand une pointe vanillée l’adoucit.

Robe
Rubis

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Les vins rouges de Bordeaux se servent à environ 17°, voire à 18° pour un vieux millésime de grande origine. Les vins jeunes peuvent être servis à une température plus fraîche, entre 14° et 15°.

Le domaine et l'appellation

  • Château Haut Reynaud

    Le château Tarin est situé dans le village de Cazaugitat, dans le sud-ouest de la France, à 48 km de Bordeaux. Surnommé le « jardin d’Eden », ce village ne compte que 255 habitants. Le domaine se trouve entre les fleuves de la Garonne et de la Dordogne.

    • Terroir: Le domaine s’étend sur 40 hectares. Le sol est graveleux.
       
    • Viticulture: Dans le domaine sont cultivés divers cépages dont du Merlot, du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon.
       
    • Vinification: Ce vin est fermenté suivant une méthode traditionnelle, dans des cuves en acier inoxydable. Cette étape dure entre 12 et 21 jours.
       

     

  • Cépage principal :
    Merlot

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Cépages
    • Cabernet Sauvignon : 5%
    • Merlot : 70%
    • Cabernet Franc : 25%

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