Château Roc de Minvielle 2013
Ref : 468849
Bouteille de 75 cl
soit 6,60 € / litre
- Niveau de garde Peut être conservé
- Température de service 18°
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Cépages
Merlot
Cabernet Sauvignon
Nos alliances mets & vins
- Viande blanche
- Agneau
- Fromage doux
L'avis de nos oenologues
Riche et rond
Sa robe grenat sombre annonce un nez fruité de cassis puis de poivron. En bouche le vin offre un bon équilibre avec une pointe boisée. Les tannins sont mûrs et fondus.
Robe
Grenat
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
Belle alternative aux prestigieux grands crus de Bordeaux, les seconds vins promettent des prouesses les années de grand millésime. Issus des parcelles les plus jeunes des grands châteaux Bordelais, ils évoluent sur les mêmes terroirs et bénéficient d’un savoir-faire unique en viticulture et vinification.
Le domaine et l'appellation
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Château Minvielle
Second vin du château Minvielle, le Château Roc de Minvielle continue de recevoir des prix. Du Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine au Concours Général Agricole de Paris en passant par le Concours des Vignerons Indépendants, les prix ne cessent de récompenser ce vignoble indépendant.
- Terroir: Situé à Naujan-et-Postiac, le vignoble de 55 hectares repose sur un sol argilo-calcaire propice à un encépagement majoritaire de cabernet franc et merlot.
- Vinification: L’élevage se déroule en cuve.
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Cépage principal :
Merlot -
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
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Cépages
- Merlot : 70%
- Cabernet Sauvignon : 30%
Pour aller plus loin
