Château L'Esparrou Mas Grand 2014

Partager ce produit

Château L'Esparrou Mas Grand 2014

Languedoc-Roussillon
Côtes Du Roussillon Rouge | 14°

Ref : 479042

13.90 13, 90

Bouteille de 75 cl

soit 18,50 € / litre

1  produit(s) vendu(s)depuis hier

Vérifier la disponibilité chez un caviste
  • Niveau de garde 2020
  • Température de service °
  • Cépages Carignan Rouge
    Syrah
    Grenache

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Viande rouge
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Avec sa robe grenat, ce vin vous offre un nez discret, sur les fruits noirs torréfiés et la réglisse. En bouche, il présente une attaque veloutée et charnue. Finale  puissante et onctueuse.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

La renommée des vins du château de L'Esparrou n'est pas née d'hier: C'est le fameux "Guide du voyageur en France" de 1813 qui les reconnait déjà comme faisant partie des meilleurs crus du Roussillon.

Le domaine et l'appellation

  • Château L'Esparrou

    Marie-Pascale Rendu représente aujourd’hui la cinquième génération sur ce domaine qui a rejoint les Vignobles Bonfils au printemps 2012.

     

    • Terroir: Situé sur la colline de l’Esparrou sur la commune de Canet-en-Roussillon, à 15 Km de Perpignan. Le vignoble s’étend sur un coteau d’argile et de galets roulés, tout proche de l’étang de Canet, de la mer Méditerranée et du massif du Canigou. La tramontane, le vent d’Espagne et le vent marin balaient ce terroir qui bénéficie d’un ensoleillement optimal.

     

    • Viticulture: Les vendanges sont manuelles.

     

    • Vinification: Vinification en raisins entiers pour le Carignan (vieilles vignes de plus de 30 ans), vendange égrappée pour le Grenache Noir et la Syrah. Macération préfermentaire à froid. Élevage : six mois en cuve et six à douze mois en barriques de chêne, puis vieillissement en bouteilles dans un chai climatisé.
  • Cépage principal :
    Carignan Rouge

  • Cépages Carignan Rouge, Syrah, Grenache
  • Cépages
    • Carignan Rouge : 40%
    • Syrah : 30%
    • Grenache : 30%

Pour aller plus loin