Château Corbin 2015

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Château Corbin 2015

Bordeaux
Montagne Saint Emilion Rouge | 14,5°

Ref : 484220

13.40 13, 40

Bouteille de 75 cl

soit 17,90 € / litre

1  produit(s) vendu(s) depuis hier

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  • Niveau de garde 2025
  • Température de service 18°
  • Cépages Merlot
    Cabernet Sauvignon

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  • Charcuterie
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

Le saviez-vous ?

Situé entre la fermentation et la mise en bouteille, l'élevage est l'une des étapes phares de la vinification. Il existe deux types d'élevage. Le premier, l'élevage en cuve inox thermo-régulée, béton, ou résine dure entre 1 et 12 mois. Ce système est privilégié pour les vins blancs, rosés, et rouges légers, et fruités à consommer. Le second, l'élevage en fût, peut durer de 12 à 36 mois. Si l'élevage en cuve n’altère pas le goût du vin, le fût a une influence directe sur ses arômes.

Le domaine et l'appellation

  • Château Corbin

    Achetée en 1948 par la famille Rambeaud, cette ancienne propriété du XVIIème siècle propose une gamme de vins AOC Montagne St-Emilion et Saint Georges St-Emilion élégants, fruités, et aux tanins soyeux.

     

    • Terroir: Le vignoble de 23 hectares entoure cette ancienne Seigneurie, édifiée en 1606.

     

    • Vinification: Une macération de 20 à 25 jours en cuves inox thermo-régulées précède un élevage en fûts de chêne pendant 12 mois.
  • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Cépages
    • Merlot : 80%
    • Cabernet Sauvignon : 20%

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