Château Chevrol Bel Air 2013

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Château Chevrol Bel Air 2013

Bordeaux
Lalande De Pomerol Rouge | 13°

Ref : 473217

17.20 17, 20

Bouteille de 75 cl

soit 22,90 € / litre

6  produit(s) vendu(s)depuis hier

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  • Niveau de garde 2020
  • Température de service 18°
  • Cépages Merlot
    Cabernet Sauvignon
    Cabernet Franc

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Gibier
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Sa robe grenat aux reflets brique offre un nez sur notes de pointe de noyau, végétale puis fruits noirs et une pointe réglisse. En bouche ce vin possède un bon équilibre, de la finesse, du caractère et une bonne tension. Finale fraîche et franche.

Robe
Brique

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

En 1956, l'hiver fût si rigoureux que la plupart des ceps de vigne du bordelais furent détruits. Il a donc fallut replanter une grande partie du vignoble.

Le domaine et l'appellation

  • Château Chevrol Bel Air

    Situé à Néac, le Château Chevrol Bel Air offre un terroir de 30 hectares réparti sur trois appellations: Lalande de Pomerol, Montagne Saint-Emilion, Bordeaux Supérieur.

     

    • Terroir: Le vignoble de 20 hectares portant l’appellation Lalande de Pomérol repose sur des sols silico-argileux avec sous-sol de mâchefer et graves. L’encépagement est majoritairement composé de cabernet franc et merlot avec 10% de cabernet sauvignon et côt.

     

    • Viticulture: Les vignes sont âgées en moyenne de 40 ans. Les vendanges se font sur des fruits extrêmement mûrs avec un tri sélectif au vignoble.

     

    • Vinification: La fermentation et macération se font en cuves inox ou ciment thermo-régulées pour une durée de trois semaines. Les vins sont ensuite élevés en fûts de chênes et cuves de façon à préserve autant d’arômes fruités que boisés.
  • Cépage principal :
    Cabernet Franc

  • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
  • Cépages
    • Merlot : 40%
    • Cabernet Sauvignon : 15%
    • Cabernet Franc : 45%

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