CHIGNIN DOMAINE GONNET CHARLES 2020

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CHIGNIN DOMAINE GONNET CHARLES 2020

Jura-Savoie
Vin De Savoie Blanc | 11,5°

Ref : 488625

9.90 9, 90

Bouteille de 75 cl

soit 13,20 € / litre

2  produit(s) vendu(s)depuis hier

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  • Niveau de garde 2021
  • Température de service °
  • Cépages Jacquère

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe de couleur jaune clair, reflet or blanc. Nez franc, sur les fruits exotiques, les agrumes notent fleurs blanches. Attaque souple de la tension, de l'équilibre. Pointe de sucrosité. Caractère franc sur les agrumes. Finale franche et acidulée.

Robe
Claire aux reflets paille

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Idéal en apéritif pour sa fraicheur et sa vivacité ou sur un reblochon bien fait; il sera également sublimé sur un filet de Fera

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Charles Gonnet

    Domaine de 13 ha sur Chignin repris en exploitation en 2018 par le Domaine du Château de la Violette. Ce domaine produit aujourd’hui du Chignin, du Chignin Bergeron, de la Roussette de Savoie, du Rosé et de la Mondeuse sur un marché très local en montagne et une partie à l’export sur les USA. La réputation du Chignin remonte au XIème siècle, comme en les témoignent la présence des ruines de sept tours médiévales. Actuellement ce vignoble est le troisième plus grand cru de Savoie et ne cesse de grandir. L’AOC a été créée en 1973
  • Cépages Jacquère
  • Cépages
    • Jacquère : 100.0%

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