CHÂTEAU TOUR DES TERMES      2016

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CHÂTEAU TOUR DES TERMES 2016

Bordeaux
Saint-Estèphe Cru Bourgeois Rouge | 14°

Ref : 489075

30.50 30, 50

Bouteille de 75 cl

soit 40,70 € / litre

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  • Niveau de garde 2023
  • Température de service 18°

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Agneau
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe grenat noir reflet brique, opaque dense et brillante. Nez franc et gourmande de prunes et de mûre rôtie. Attaque souple vanillée, tanins satinés. Bon équilibre. Finale satinée, joli caractère, belle allonge racée sur les fruits noirs vanillés, bel équilibre, tanins soyeux.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le nom du château provient d’une tour localisée sur l’une des parcelles du domaine. L'origine de cette tour remonte à l'époque Gallo-Romaine où les traces d'amarres à bateaux laissent penser qu’il aurait pu s’agir d'un phare, et donc de l'entrée de l’avant-port de la ville Gallo-Romaine de Brion.

Le domaine et l'appellation

  • CHÂTEAU TOUR DES TERMES

    Classé Cru Bourgeois, le Château Tour des Termes prospère aujourd’hui au travers des efforts successifs de plusieurs générations pour développer ce prestigieux domaine.

    • Terroir : Situé sur la commune de Saint-Estèphe, le vignoble est composé d’un double terroir de sols de graves et de sols argilo-calcaires.
    • Vinification : Assemblé avec du merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, et du petit-verdot, ce grand vin bénéficie d’une vinification parcellaire thermorégulée et d’un élevage en fûts de chêne de 15 mois. Les fûts sont renouvelés chaque année à 50%.

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