CHÂTEAU LES BARATONS 2019

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CHÂTEAU LES BARATONS 2019

Bordeaux
Bordeaux Rouge | 13,5°

Ref : 488624

5.00 5, 00

Bouteille de 75 cl

soit 6,70 € / litre

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  • Niveau de garde 2021
  • Température de service °
  • Cépages Merlot
    Cabernet Sauvignon

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Robe brique sombre quelques reflets noirs. Nez assez franc de fruits noirs gratinés, de réglisse, pointe de poivron rouge, de buis, assez équilibré. Finale sur des tanins sans gras.

Robe
Brique

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Ce vin rouge est à retrouver dans notre sélection foire aux vins de Mars 2021.

Le domaine et l'appellation

  • Château Les Barathons

    Charly Naudon est un jeune vigneron qui a repris l’exploitation familiale en 2012. C’est la quatrième génération de vignerons implantée à Saint Avit Saint Nazaire. Certifié Terra Vitis en 2020 et engagé en première année de conversion en Agriculture Biologie en 2020 également.. Vinification traditionnelle en cuve en acier inoxydable. Maîtrise des températures de fermentation. Remontage. Elevage en cuve en acier inoxydable.
  • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Cépages
    • Merlot : 58.0%
    • Cabernet Sauvignon : 42.0%

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