CHÂTEAU LAFFITTE CARCASSET   2012

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CHÂTEAU LAFFITTE CARCASSET 2012

Bordeaux
Saint-Estèphe Cru Bourgeois Rouge | 13°

Ref : 486690

40.00 40, 00

Bouteille de 75 cl

soit 53,30 € / litre

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  • Niveau de garde 2022
  • Température de service °
  • Cépages Cabernet Sauvignon
    Merlot
    Cabernet Franc

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe grenat sombre aux reflets brique, limpide et brillante. Nez ouvert, sur le bouquet, la muscade et la civette, pointe eucalyptus et cacao. Attaque souple, satinée, tanins faits, bon équilibre, caractère sur les épices, la torréfaction et le gratin de fruits rouges. Finale épicée, élégante, belle finesse, persistance sur des notes de café et de tabac.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le Château Laffitte Carcasset a été fondé par Jean Laffitte en 1759 au lieu-dit « le Carcasset » à Saint-Estèphe. Situé au cœur de l’appellation et de ses Grands Crus Classés, le vignoble est sur le plateau graveleux, près de l’estuaire de la Gironde.

Le domaine et l'appellation

  • CHÂTEAU LAFFITTE CARCASSET

    Le Château Laffitte Carcasset appartient aujourd’hui, à la famille Rousseau.

    • Terroir & viticulture : 35 hectares, sol de graves garonnaises sur sous-sol argilo-calcaire, vendanges manuelles et avec machines, sélection parcellaire, tri optique.
       
    • Vinification & élevage :  Vinification traditionnelle, élevage 12 mois en fût de chêne, 30% de barriques neuves.

     

  • Cépage principal :
    Cabernet Sauvignon

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Cépages
    • Cabernet Sauvignon : 60%
    • Merlot : 35%
    • Cabernet Franc : 5%

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