CHÂTEAU DU BOUSQUET THOLUS 2018
Ref : 490040
Bouteille de 75 cl
soit 13,20 € / litre
2 produit(s) vendu(s)depuis hier
- Niveau de garde 2024
- Température de service 18°
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Cépages
Merlot
Cabernet Franc
Malbec
Cabernet Sauvignon
Nos alliances mets & vins
- Viande rouge
- Gibier
- Fromage corsé
L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Robe brique sombre, nez ouvert de fruits cuits, de réglisse, notes animales, notes de torréfaction, bon équilibre sur un vin assez corsé, franc, joli caractère sur les notes animales, torréfiées, pointe de bois brûlé, notes de genièvre, finale franche sur un vin fondu, prêt à boire.
Robe
Brique
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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Château du Bousquet
Le château du Bousquet a une densité de plantation élevé de 6600 à 7000 pieds ha comparé aux standards de l’appellation (densité minimale 4 500 pieds ha en Côtes de Bourg).
Terroir Sols argilo-calcaires.
Vinification : Respect du fruit par des températures de fermentation alcoolique très contrôlées (27 - 28°C) Thermovinification des cabernets sauvignons.
Elevage en fûts de chêne français partiel pour 50% du volume. -
Cépages Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Cabernet Sauvignon
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Cépages
- Merlot : 70.0%
- Cabernet Franc : 5.0%
- Malbec : 5.0%
- Cabernet Sauvignon : 20.0%
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