CHÂTEAU DESMIRAIL 2016

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CHÂTEAU DESMIRAIL 2016

Bordeaux
Margaux Troisième grand cru classé Rouge | 13°

Ref : 477491

52.00 52, 00

Bouteille de 75 cl

soit 69,30 € / litre

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  • Niveau de garde 2026
  • Température de service 18°

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  • Viande rouge
  • Agneau

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe grenat sombre reflets brique, joli nez qui s'ouvre sur des arômes de coulis de cassis, notes de poivron vert, de buis, puis notes de torréfaction, de moka, bel équilibre, du plein, de l'enveloppe, du gras, joli caractère franc et signé, assez puissant, tanins mûrs, enrobés, franc avec de la finesse.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le Château Desmirail possède 3 chais. Le plus ancien, construit au XIXème siècle, illustre parfaitement les cuviers médocains fonctionnant par gravité. Le domaine se distingue par son architecture unique au toit en forme de coque de bâteau renversée.

Le domaine et l'appellation

  • Situé sur la commune de Cantenac, Le Château Desmirail bénéficie de la richesse du terroir de l’appellation Margaux. Ce 3ème Grand Cru Classé prospère grâce à un terroir et des savoir-faire ancéstraux mêlés à une modernisation des techniques de vinification.

     

    Terroir: Situé entre l’océan Atlantique et l’estuaire de la Gironde, le Château Desmirail bénéficie du microclimat et des sols de graves de l’appellation Margaux.
     

    Viticulture: La pratique d’une agriculture raisonnée permet la mise en valeur et la préservation de ce prestigieux terroir. Les récoltes sont manuelles.
     

    Vinification: Au chai, la vinification est parcellaire. Une fermentation en cuves thermorégulées et cuves de chêne précède un élevage en fûts de chêne renouvelés à 30% chaque année. L’assemblage est très sélectif.

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