CHÂTEAU DE PARENCHERE CLAIRE 2019

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CHÂTEAU DE PARENCHERE CLAIRE 2019

Bordeaux
Bordeaux Rosé | 14,5°

Ref : 486559

7.95 7, 95

Bouteille de 75 cl

soit 10,60 € / litre

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  • Niveau de garde 2021
  • Température de service °

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe carmin pâle reflets rouge vif, limpide et brillante. Nez ouvert sur des notes de groseille, de poivron confit et de bourgeon de cassis. Attaque souple et croquante, belle fraicheur, de la tension du plein, tanins satinés. Bon équilibre, pointe finesse. Finale sapide, caractère sur le piment d’Espelette et les épices, pointe de groseille. Belle persistance, corsé, acidulé et franc.

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le Clairet est un vin historique de Bordeaux. Sa couleur cerise soutenue est due à une macération plus longue. Le jus reste en contact pendant 2 jours avec les peaux des raisins, se gorgeant d'arômes et de couleur.

Le domaine et l'appellation

  • Château de Parenchère

    Le Château de Parenchère est un vaste domaine de 70 HA de vignes situé à l'extrême est du Bordelais, réputé mondialement pour la qualité de ses vins et son superbe rapport qualité-prix.

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