BOURGOGNE ALIGOTé SILEX BUISSONNIER 2020

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BOURGOGNE ALIGOTé SILEX BUISSONNIER 2020

Bourgogne
Bourgogne Aligote/Chardonnay Blanc - Bouteille de 75 cl - 12,5°

Ref : 491038

9, 70
9.70

soit 12,90 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe jaune citron légère brillante. Joli nez ouvert de fleurs blanches, de noisettes, notes de pain toasté, beurré. Bon équilibre sur un corps moyen. Caractère franc et assez signé avec de la fraicheur, des notes d'épices fraiches. Bonne finale assez tendue.

Robe
Or

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service
  • Cépages Aligoté

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Poisson en sauce
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Ce Bourgogne Aligoté a trouvé son terroir de prédilection et tire toute son énergie et sa minéralité sur ses sols de silex.

Le domaine et l'appellation

  • VIGNERONS DE BUXY - BUISSONNIER

    VIGNERONS DE BUXY - BUISSONNIER Située au coeur de la Bourgogne Viticole, la Côte Chalonnaise en exprime toutes les nuances. Ainsi les vins Buissonnier issus de parcelles sélectionnées, dévoilent l’identité particulière de chacune de nos appellations.
    La vinification du Bourgogne Aligoté se déroule entièrement en cuve inox afin de préserver sa fraîcheur et sa vivacité.

  • Cépages Aligoté
  • Cépages
    • Aligoté

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