Aegerter - Chorey-lès-Beaune, "Les Gourmandes" 2014

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Aegerter - Chorey-lès-Beaune, "Les Gourmandes" 2014

Bourgogne
AOP Chorey-les-Beaune Rouge | 13°

Ref : 472784

23.00 23, 00

Bouteille de 75 cl

soit 30,70 € / litre

  • Niveau de garde A déguster jusqu'en 2022
  • Température de service 17°
  • Cépages Pinot Noir

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  • Viande rouge

L'avis de nos oenologues

Sa robe grenat offre un nez de coulis de fruits rouges avec une pointe épicée de genièvre et de poivre. En bouche, ce vin est équilibré et possède de la tension, du caractère et des tannins serrés et mûrs.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Les vins de Bourgogne sont produits majoritairement en monocépage. Les cépages phares, le pinot noir et chardonnay, s’épanouissent dans cette région au climat semi-continental pour produire des vins rouges et blancs d’exception.

Le domaine et l'appellation

  • Jean Luc & Paul Aegerter

     

    Depuis 1988, Jean-Luc et Paul Aegerter, père et fils, produisent des vins de Bourgogne à Nuits-Saint-Georges.

     

    Entre respect des traditions et créativité, ils s’attachent chaque jour à mieux faire connaître le meilleur des terroirs de Bourgogne.

  • Cépage principal :
    Pinot Noir

  • Cépages Pinot Noir
  • Cépages
    • Pinot Noir

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