A Casetta Blanc 2016

Partager ce produit

A Casetta Blanc 2016

Corse
Vin De Corse Blanc | 12,5°

Ref : 478199

5.95 5, 95

Bouteille de 75 cl

soit 7,93 € / litre

1  produit(s) vendu(s)depuis hier

Vérifier la disponibilité chez un caviste
  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service
  • Cépages Vermentinu

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Coquillages et crustacés
  • Poisson grillé

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Sa robe paille offre un joli nez frais de pêches et de fleurs blanches. En bouche, ce vin présente un bon équilibre, finesse et un joli caractère sur la fraicheur avec une pointe de minéralité. Finale franche sur les épices fraiches.

Robe
Paille

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Le Vermentinu est un cépage blanc du bassin méditerranéen. Le Vermentinu a trouvé en Corse un terroir de prédilection. Il se distingue de la Provence et de Toscane par sa fraicheur citronnée, sa minéralité et la précision des sensations gustatives.

Le domaine et l'appellation

  • Sur les coteaux de la côte orientale, et dans la vallée intérieure du Golo, se trouve le berceau du vignoble traditionnel Corse. Il est adossé aux arêtes rocheuses, qui culminent à 1200 mètres. On y trouve une gamme de riches terroirs.

     

    • Terroir: Les terroirs se situent sur la côte Est de la corse.

     

    • Viticulture: Travail du sol, en-herbage naturel et contrôle des rendements.

     

    • Vinification: Les raisins proviennent principalement de propriétés soigneusement sélectionnées (uniquement d'Appellation d'Origine Protégée). La fermentation est effectuée en cuve Mythos (technologie Italienne utilisé sur les grands vins de Toscane). Un contrôle parfait des températures de fermentation et réalisé. L’élevage en cuve inox se déroule pour un minimum de 12 mois avant mise en bouteille.
  • Cépages Vermentinu
  • Cépages
    • Vermentinu

Les suggestions de votre caviste

Pour aller plus loin