1/2 SAUMUR ROUGE CLIN D'OEIL 2019

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1/2 SAUMUR ROUGE CLIN D'OEIL 2019

Loire et Centre
Saumur et Saumur Mousseux Rouge | 13°

Ref : 487221

3.95 3, 95

Demi-bouteille

soit 10,68 € / litre

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  • Niveau de garde 2023
  • Température de service 16°

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  • Viande blanche

L'avis de nos oenologues

Fruité et léger

Robe rubis aux reflets grenat assez soutenue. Nez franc de fruits noirs, de poivron, de cassis, bon équilibre, franc, joli caractère typé avec les épices fraiches, le poivron. Les tanins sont mûrs et fondus, bonne allonge franche et gourmande.

Robe
Rubis

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Le vignoble du Saumur s’étend sur plus de 800 hectares sur la rive sud de la Loire. La région du Saumurois tient sa principale caractéristique de son sol argilo-calcaire : cette roche blanche et tendre appelée tuffeau permet un bon enracinement de la vigne et une alimentation hydrique modérée.

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