LES JAMELLES CLAIR ROSE 2020
Ref : 489001
Bouteille de 75 cl
soit 10,30 € / litre
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- Niveau de garde 2022
- Température de service 10°
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Cépages
Cinsault
Grenache
Nos alliances mets & vins
- Viande rouge
- Poisson grillé
L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Robe de couleur pêche pâle, reflet or rose. Nez franc, techno, sur les fruits fruits rouges, notes d'agrumes de pomelos. Notes d'airelles, de fraise, de cerise. Attaque vive, de la tension, de la fraicheur. Allonge gourmande fruitée. Bonne tension. Finale franche et sapide. Pointe acidulée. De la fraicheur.
Robe
Rosé clair
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
Issus du Pays d'Oc, dans le sud de la France, savez-vous que les vins Les Jamelles ont été créés et sont vinifiés depuis 25 ans par Catherine Delaunay, qui est d'origine bourguignonne.
Le domaine et l'appellation
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Les Jamelles
« Clair de Rose » est la quintessence du rosé selon Les Jamelles. Une fois n’est pas coutume, il s’agit d’un assemblage de deux cépages, le Grenache et le Cinsault. Il en résulte un vin subtil, tout en équilibre : élégant et gourmand, floral et fruité, frais et rond en bouche…D’une jolie couleur rose clair, le Clair de Rose Les Jamelles est parfaitement équilibré, frais, vif et rond, avec des arômes floraux et fruités de framboise et de grenadine. -
Cépage principal :
Cinsault -
Cépages Cinsault, Grenache
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Cépages
- Cinsault
- Grenache
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