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MONTAGNY 1ER CRU TETE DE CUVEE 2021

Bourgogne

Montagny Premier cru Blanc - Bouteille de 75 cl - 13°

2021

Ref : 493070

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19, ^€ 00

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soit 25,33 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe jaune pâle reflets or vif. Nez ouvert sur des notes de citron, de lime et de cédrat, pointe vanillée et minérale. Attaque souple, de la tension, de la finesse. Bon équilibre, caractère sui prolonge le nez. Finale gourmande, ample, sapide, persistance moyenne sur les fleurs blanches et le citron confit, pointe acidulée.

Robe
Claire aux reflets paille

Niveau de garde 2024
Température de service 8°
Cépages Chardonnay

Nos alliances mets & vins

Poisson grillé
Poisson en sauce
Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Cette appellation couvre 4 communes: Montagny, Buxy, Saint-Vallerin et Jully-lès-Buxy.

Le domaine et l'appellation

VIGNERONS DE BUXY - BUISSONNIER

• Vinification: Elevage sur lies fines, en cuves et partiellement en fûts. • Terroir : pentu et composé de calcaire marneux et d’argile, et recouvert de minuscules coquillages fossilisés.
Cépage principal :
Chardonnay
Cépages Chardonnay
Cépages
- Chardonnay

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