ARBOIS CHARDONNAY PUPILLIN

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ARBOIS CHARDONNAY PUPILLIN

Vin Jura-Savoie
Arbois AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 13°
2021

Ref : 495454

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16, 30
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soit 21,73 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe de couleur jaune vert. Nez franc, sur les agrumes confits, les fleurs blanche. S'ouvre sur des notes boisée, pointe vanillée, pointe de noix fraiche. Attaque corsée, du plein, de l'équilibre. Allonge franche de la tension. Caractère sur des arômes de poire confites, de noix. Bonne allonge finale sur les fleurs blanches.

Robe
Claire aux reflets verts

  • Niveau de garde 2024
  • Température de service
  • Cépages Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Apéritif
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

La fruitière est également engagée dans une démarche environnementale Terra Vitis depuis 2016.

Le domaine et l'appellation

  • Fruitière Vinicole de Pupillin

    La Fruitière de Pupillin regroupe aujourd’hui une surface exploitée de 55 Hectares pour 30 sociétaires, la production moyenne est de 3000 Hectolitres, répartie pour 45% en Arbois-Pupillin, 20% en Arbois, 15 % en Côtes du Jura, 16 % en Crémant et 4% en Macvin.

  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100.0%

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