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CUVéE ROCHEFLEURIE 1/2 SEC 2021

Loire et Centre

Vouvray Blanc - Bouteille de 75 cl - 12°

2021

Ref : 492114

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9, ^€ 10

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soit 12,13 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe paille pâle reflets vert pâle. Nez ouvert, frais sur les agrumes et des notes de silex, pointe saline. Attaque moelleuse, légèrement perlant, de la finesse. Caractère sur les fleurs blanches, bel équilibre. Finale minérale, sapide, sur les fleurs blanches et le sirop de poire.

Robe
Paille aux reflets verts

Niveau de garde 2023
Température de service 10°
Cépages Chenin blanc

Nos alliances mets & vins

Viande blanche
Poisson en sauce
Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

CUVEE ROCHEFLEURIE

Une Famille, son Histoire et ses Vignobles… Depuis 1885 et six générations, la FAMILLE BOUGRIER œuvre à la reconnaissance des Vins de la Vallée de la Loire et est reconnue aujourd’hui comme l’une des dernières Maisons familiales couvrant l’ensemble de la Vallée de la Loire, de Nantes jusqu’à Sancerre… Depuis 130 ans, nous sélectionnons les plus beaux raisins provenant de nos meilleurs terroirs de la Vallée de la Loire pour créer des vins subtils et variés. Que votre plaisir à les déguster soit le reflet de la passion que nous avons mise à les créer.
Cépage principal :
Chenin blanc
Cépages Chenin blanc
Cépages
- Chenin blanc

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