RIESLING COLLECTION PRIVÉE
Ref : 497559
soit 13,87 € / litre
Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix
L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Nez ouvert, franc et typé, offrant des notes de fruits exotiques, de silex et de granit, avec une belle minéralité, franc et aérien.
L'attaque est acidulée et croquante, marquée par des notes de fruits exotiques et d'agrumes, typée et franche.
La finale est assez charnue, avec une amertume sapide, de la fraîcheur, et des touches de baies de genièvre et de quinine. Belle persistance.
Robe
Or aux reflets verts
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 8°
-
Cépages
Riesling
Nos alliances mets & vins
- Poisson en sauce
- Viande blanche
- Fromage doux
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
-
Maison KUEHN
La Maison KUEHN fut fondée au 17ème siècle (en 1675). Le Baron Jean-Jacques de SCHIELE (1758-1826) fait creuser dans la roche à la fin du XVIIIème siècle les caves les plus profondes de toute la région pour y vinifier et élever dans des foudres en chène les vins les plus nobles d'Ammerschwihr. Dans le plus pur respect des traditions. Les lieux sont ensuite devenus propriété d'une très ancienne et noble famille de viticulteurs d'Ammerschwihr, la famille Kuehn. René Kuehn (1910-1995), qui en fut propriétaire, était député-maire du village et avocat -
Cépage principal :
Riesling -
Cépages Riesling
-
Cépages
- Riesling : 100.0%
Les suggestions de votre caviste
-
RIESLING LES CAVES DE L'ENFER KUEHN VinAlsace Alsace AOC 20229, € 95 9.95soit 13,27 € / litre
Bouteille de 75 clLivraison en 24/72h -
BOURGUEIL PHILIPPE DE VALOIS VinLoire et Centre Bourgueil AOC 20229, € 80 9.80soit 13,07 € / litre
Bouteille de 75 clLivraison en 24/72h -
CHÂTEAU DE L'HYVERNIÈRE VinLoire et Centre Muscadet AOC 20227, € 95 7.95soit 10,6 € / litre
Bouteille de 75 clLivraison en 24/72h -
GEWURZTRAMINER COLLECTION PRIVÉE VinAlsace Alsace AOC 202112, € 95 12.95soit 17,27 € / litre
Bouteille de 75 clLivraison en 24/72h