SOLEIL EN BOUTEILLE 2021
Ref : 494426
soit 9,73 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et léger
Robe paille pâle reflets sable. Nez ouvert, amylique sur des notes de bonbon à la banane et d’arlequin.
- Niveau de garde 2023
- Température de service 8°
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Cépages
Sauvignon
Grenache blanc
Nos alliances mets & vins
- Viande blanche
- Fromage doux
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le saviez-vous ?
Le fondateur de la marque French Beaches, Christophe Kaczmarek, s’est associé aux Vignerons Catalans pour produire cette délicieuse cuvée. Les Vignerons Catalans sont un groupe de femmes et d’hommes passionnés par le paysage viticole du Roussillon.
Le domaine et l'appellation
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SOLEIL EN BOUTEILLE PAR FRENCH BEACHES
Récolte des raisins à l’aube. Après égrappage et foulage de la vendange, les raisins sont pressés puis vinifiés séparément afin de préserver la typicité de chaque parcelle et permettre des assemblages originaux. La fermentation se fait à basses température (14° à 18°) pour préserver l’aromatique fruitée du vin. Ajout de sulfites limité. Elevage sur lies fines, en cuve inox, pendant trois mois. -
Cépage principal :
Sauvignon -
Cépages Sauvignon, Grenache blanc
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Cépages
- Sauvignon
- Grenache blanc
Les avis (4 avis clients)
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Great wine!!! A real surprise to find it in the Nicolas shop!
15/03/2023 -
Excellent rapport qualité/prix et superbe bouteille !
15/03/2023 -
Frais et original
14/03/2023
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