RIESLING LES CAVES DE L'ENFER KUEHN
Ref : 499759
soit 13,27 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Le nez est ouvert, offrant des notes de fleurs blanches, de miel d'acacia, et de fruits exotiques, avec une pointe d'agrumes confits.
L'attaque est souple, marquée par de la tension et de la finesse, avec un bon équilibre et une agréable effervescence.
La finale est sapide, croquante et acidulée, avec une persistance moyenne.
Robe
Paille clair
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 9°
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Viande blanche
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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MAISON KUEHN
Le Vignoble de la Maison Kuehn est situé à Ammerschwihr, en Alsace. Il repose sur un patchwork de sols et de sous-sols qui lui confèrent toute sa richesse et son originalité.
Les vignes s’épanouissent sur les meilleurs coteaux d’Ammerschwihr sur un sol à dominante argilo-calcaire.
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