EDELZWICKER LES CAVES DE L'ENFER KUEHN
Ref : 499760
soit 9,95 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Le nez est ouvert, frais, franc et minéral, avec des notes d'embruns, d'agrumes, de silex et une pointe soufrée.
L'attaque est souple, racée, mettant en avant la minéralité, avec un corps léger mais un joli caractère franc.
La finale est sapide, croquante, avec une persistance moyenne.
Robe
Paille clair
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 8°
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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MAISON KUEHN
Le Vignoble de la Maison Kuehn est situé à Ammerschwihr, en Alsace. Il repose sur un patchwork de sols et de sous-sols qui lui confèrent toute sa richesse et son originalité. Les vignes s’épanouissent sur les meilleurs coteaux d’Ammerschwihr sur un sol à dominante argilo-calcaire.
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