PLUME CHARDONNAY
Ref : 496546
soit 8,47 € / litre
Du 03 juillet au 10 septembre 2024Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix
L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Robe de couleur dorée. Nez sur des notes d'amande de fruits jaunes, le profil change par rapport aux ancien millésime. Ce vin blanc sec s’ouvre sur des notes florales. Attaque souple de la rondeur, de la tension. Caractère franc sur les fruits jaunes. Finale acidulée.
Robe
Dorée
- Niveau de garde 2023
- Température de service 8°
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Cépages
Chardonnay
Nos alliances mets & vins
- Poisson grillé
- Apéritif
- Fromage doux
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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Domaine de la Colombette
Créé à la fin du XIXe siècle par M. Louis Pugibet, maréchal-ferrant, le Domaine de la Colombette a été transmis de génération en génération depuis plus d’un siècle. Situé au Nord de Béziers, aux portes même de la ville, sur les coteaux dominant la vallée d’un petit fleuve côtier, le Libron, le vignoble bénéficie d’un emplacement privilégié.
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Cépage principal :
Chardonnay -
Cépages Chardonnay
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Cépages
- Chardonnay
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