VINS

Le nez, ouvert et typé, dévoile des arômes amyliques, apportant une impression de fraîcheur subtile.   L'attaque gourmande, marquée par une belle tension et une finesse remarquable, offre un équilibre parfait, avec une légère sapidité.   La finale, croquante et gourmande, se prolonge sur des touches de fruits rouges et une pointe saline, laissant une persistance acidulée agréable et rafraîchissante.

Le nez est ouvert et gourmand, offrant des arômes de groseille, de grenadine et de fraise des bois.   L'attaque est souple, fruitée, mettant en avant les fruits rouges, avec une belle enveloppe et une fraîcheur marquée.   L'équilibre est harmonieux, avec un joli caractère, et la finale sapide laisse une agréable sensation en bouche.

Le nez franc, marqué par des notes fermentaires légèrement techno, s’ouvre rapidement sur une palette plus classique et gourmande : agrumes croquants, fruits jaunes bien mûrs, et une pointe florale aérienne.   L’attaque est souple, portée par une jolie tension et un bel équilibre, tout en fraîcheur.   La bouche s’étire sur une allonge fruitée, dominée par des arômes de pêche juteuse et de pomelo, à la fois gourmands et désaltérants.   La finale est franche, acidulée, avec une bonne amertume sapide qui prolonge la sensation de fraîcheur et souligne le caractère affirmé du vin.   Un blanc dynamique et accessible, à l'expression nette et moderne.