VINS

Nez ouvert et franc, sur des notes de cerise confite, de pivoine, de coulis de framboise et de prune confite. Attaque souple, satinée et gourmande, avec des notes de gratin de fruits rouges et de confiture de cerise. Bon équilibre avec des tanins souples. Finale satinée et gourmande, avec une persistance agréable.

Le nez, franc et puissant, révèle des arômes de coulis de fruits noirs, accompagnés de délicates notes boisées.   L'attaque souple et équilibrée s'ouvre sur des fruits noirs confits, enrichis de touches de cacao et de poivron confit.   L'allonge est franche, avec un petit caractère qui se développe en bouche, tandis que la persistance, d'intensité moyenne, laisse une belle empreinte fruitée et épicée.

Le nez est franc et floral, avec des notes de jasmin et de fleurs d'oranger, s'ouvrant ensuite sur des arômes de poire.   L'attaque est vive, apportant de la tension et un bel équilibre, suivie d'une allonge nerveuse et acidulée, soutenue par une belle fraîcheur.   La persistance est moyenne, mais franche, laissant une agréable sensation en bouche.

Le nez s’ouvre avec fraîcheur, sur des notes d’agrumes vifs, de zestes citronnés et une touche florale délicate d’aubépine.   L’attaque est acidulée, vive et aromatique, avec une belle tension, de la finesse et du volume en bouche. Le vin déroule ensuite un caractère croquant, dominé par les fruits exotiques frais et une nuance gourmande de poire au sirop.   La finale saline et sapide apporte une vraie buvabilité, sur une persistance moyenne, fraîche et équilibrée.